老字号引入区块链技术研究 为传统工艺加把信任锁

百年手艺被老字号所坚守着，然而在新消费时代却遭遇转型方面的难题。传统技艺怎样才不会被时代遗弃呢，并且还要确保食品安全以及品质处于稳定状况，这是每一个老字号都在思索的问题。

2026-02-17  3
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